長八ホルモン

新商品
イタリアブランド豚
イタリアンポーク

イタリアの伝統的に作られている
生ハムの原料にもなっています。

品種
ラージホワイト・デュロック・ランドレースはイタリア血統登録書で認められた３品種のハイブリッド種

長期育成
厳格な規格・管理
一般的な飼育より３ヶ月も肥育日数が多いので、旨味の乗った豚肉です。

脂肪の融点が低いので食べた時の口溶け豊かな味わいが楽しめます。

そんなイタリアンポークの
ネックトントロです。
今回は350g〜550g程のブロックです。

試食感想は、脂身は甘くて旨い
岩塩・ボンズ・わさび・で頂きました。