長八ホルモン

超レアな豚の喉笛です。





1頭からわずか50g程しか取れない部位
ノドブエ軟骨として、ホルモン通の方に
人気です。カットの仕方で(ドーナツ)とも
呼ばれてます。




カットした軟骨を塩コショウで焼くだけ
硬いけど旨い

カリカリに焼けば、スナック感覚でビールに合う




カルシウムたっぷり
一度お試しください。

100g入りから販売してます。