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2014年11月24日
今夜のおかず・お酒のお供に …
今夜のおかず・お酒のお供に
当店自慢の豚ホルモン
大腸のみを使用
洗いを繰り返し丁寧に
不純物を確認し
包丁で切る作業してます^o^
タレは、合わせた調味料10キロ分づつすり鉢で馴染ませ
2日間寝かせます。
こだわりは、国産大豆100%
の醤油、ヒマラヤ山脈のピンク岩塩、三温糖、㊙️、㊙️
など10類以上使ってます
豚は生産豚舎まで分かる大腸
を使用してます。
キャベツ・玉ねぎ・モヤシ
などと煮込んで食べて下さい
当店自慢の豚ホルモン
大腸のみを使用
洗いを繰り返し丁寧に
不純物を確認し
包丁で切る作業してます^o^
タレは、合わせた調味料10キロ分づつすり鉢で馴染ませ
2日間寝かせます。
こだわりは、国産大豆100%
の醤油、ヒマラヤ山脈のピンク岩塩、三温糖、㊙️、㊙️
など10類以上使ってます
豚は生産豚舎まで分かる大腸
を使用してます。
キャベツ・玉ねぎ・モヤシ
などと煮込んで食べて下さい
Posted by 長八ホルモン at
15:42
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