豚ホルモンの紹介 当店の…

豚ホルモンの紹介

当店の豚ホルモンは、大腸のみを使用してます。

大手ハムメーカーが依頼した
契約養豚業者が育てた豚の大腸です。

チルドで入荷しますから
色、艶、食感、鮮度が違います。



そんな大腸を1本1本丁寧に開き洗浄し
カットします。




又洗浄し臭み取り作業・水切り、味付け・
袋詰にしていきます。

色々なアレンジで楽しく味わえる自慢の味噌味
ヘルシーで栄養があるホルモンをどうぞ