長八ホルモン
超レアな豚の喉笛です。 …
長八ホルモン
2014年03月06日 12:37
超レアな豚の喉笛です。
1頭からわずか50g程しか取れない部位
ノドブエ軟骨として、ホルモン通の方に
人気です。カットの仕方で(ドーナツ)とも
呼ばれてます。
カットした軟骨を塩コショウで焼くだけ
硬いけど旨い
カリカリに焼けば、スナック感覚でビールに合う
カルシウムたっぷり
一度お試しください。
100g入りから販売してます。
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